假定价格效应（Assumed Price Effect）是行为经济学中描述消费者如何根据商品价格形成对产品质量或价值主观推断的一种认知偏差。当消费者缺乏关于产品的直接经验或客观信息时，往往会将价格作为质量的重要信号，从而认为高价商品必然优于低价商品，即便这种推断在逻辑或事实上缺乏充分依据。这种心理机制源于人类在不确定性决策中依赖启发式思维，通过简化复杂信息处理来快速形成判断，但可能导致非理性消费行为，例如过度追求奢侈品或忽视性价比较高的替代品。
该效应的产生与锚定效应和社会认同机制密切相关，高价不仅成为初始认知的锚点，还可能通过传递社会地位或稀缺性信号强化消费者的购买动机。研究表明，假定价格效应在经验商品（如葡萄酒、化妆品）和服务领域尤为显著，因为其质量难以在购买前直接评估。理解这一效应有助于企业制定定价策略，同时提醒消费者在决策时警惕价格对认知的潜在误导，培养基于多维信息的理性判断能力。